【野菜の糀付け】
食べる大きさにきった野菜をキッチン用ポリ袋に入れ、塩糀を軽く全体にいきわたる程度の量をいれ揉みこみます。後は野菜がしんなりしたら食べるだけ。

【肉・魚の糀付け】
肉や魚の表面に塩糀を塗り、ラップして味をなじませます。軽く洗って水気をふき取り、グリルやフライパンで焼けば美味しく召し上がれます。

【炒め物】
豚肉と野菜の炒め物、ゴーヤーチャンプルーなど、炒め物に調味料代わりに加えると甘みとコクが加わります。

【アクセントに】
納豆、塩辛、サラダなど、色々な使い方がたくさん楽しめる今話題の商品です。

参考レシピはこちらでも多数紹介されています。
「クックパッド　塩糀レシピ」

≪商品情報≫
【名称】こうじ漬けの素（塩糀）
【原材料名】米、食塩、米粉、種こうじ／調味料（アミノ酸等）、酸味料
【内容量】300g×3個
【賞味期限】（＊製造日より6か月）
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
【開封後の取り扱い】開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにご使用ください

≪栄養成分表示（100gあたり）≫
●熱量：183kcal　●たんぱく質：3.1g　●脂質：0.7g　●炭水化物：41.0g　●食塩相当量：8.4g
＊この表示値は目安です